寿ファーム

当店は自社農園である寿ファームで栽培したお米や野菜を使用しています。
山口県から産地直送で仕入れた野菜は新鮮で美味しいとの評判をいただいています。
減農薬と山の湧き水で作ったミネラル豊富な有機野菜を是非お楽しみください。

【栽培品目】

お米、ハーブ、じゃがいも、ニンジン、ピーマン、なす、トマト、ニンニクなど

寿ファームでは山口県産黒毛和牛の飼育も行っております。
広大な土地で伸び伸びと育った和牛は、ストレスが少なく肉の旨みと赤身が特徴的です。
牛達の牛糞を肥料として活用して野菜やお米を育てる資源循環にも積極的に取り組んでいます。